Fiskarsin Panimo

Fiskarsin Panimo (entinen Rekolan Panimo) on perustettu 2011 maukkaiden ja erilaisten oluiden valmistamiseksi. Fiskarsin Panimo keskittyy oluen makuun ja ruokien makumaailmojen yhdistämiseen.

Aina perusperiaatteena on ollut oluen juotavuus, myös ihan sellaisenaan nautittuna. Makumaailmoja haetaan överihumaloinnin sijaan mallaspohjasta, erikoisista hiivoista, jotka tuottavatkin huikeita makuyhdistelmiä sekä tietenkin maanläheisestä maustamisesta, kuten kuusenkerkän käyttämisestä oluessa. [1]

Fiskarsin Panimo oli aiemmin Rekolan Panimo. Toimitusjohtaja kertoo: “Panimon juuret ovat edelleen Rekolassa, mutta puu on kasvanut eri suuntaan. Olemme kotiutuneet Fiskarsin idylliseen ruukkiin ja nimenvaihdosta on toivottu jo pitkään, monelta suunnalta. Samalla muutetaan oluiden pullokoko 0,5L pullosta 0,33L pulloon, mikä on asiakkaiden ja yhteistyökumppaneiden toiveista lähtenyt muutos”. [2]