Sonnisaari Panimo

https://www.sonnisaari.com

Perustettu: 2014
Paikkakunta: OULU
Tila: Lopettanut 2024

Sonnisaari on vuonna 2014 perustettu oululainen pienpanimo. Intohimo oluen tekemiseen ja moderniin olutkulttuuriin toimivat alkusysäyksenä panimon perustamiseen. Oluet tehdään pienissä erissä, puhtaasti käsityönä ja humaloinnissa ei säästellä. Oluissa yhdistyvät paikallisuus ja kansainvälisen olutkulttuurin viimeisimmät tuulahdukset. [1] [2]

Toiminimi:	Sonnisaari panimo Oy
Y-tunnus:	2625647-7
Kotipaikka:	Oulu
Yritysmuoto:	Osakeyhtiö
Perustettu:	6.6.2014
Toimiala:	Alkoholijuomien tislaus ja sekoittaminen; etyylialkoholin valmistus käymisteitse (11010)
Alkoholin valmistuslupa myönnetty:	9.1.2015
Lisätty rekisteriin:	28.10.2015

SOMEUUTISET

LOPPU - SLUTET - THE END Huhut ovat totta: Sonnisaari on pian historiaa. Keittokattilat ovat vaienneet ja koko laitteisto on myytävänä. Lopettamiseen ei ole taloudellista pakkoa ja toimintaa olisi voitu jatkaakin. Ei siis mennä konkurssiin ja syyt lopettamiseen ovat moninaiset. Viimeiset vuodet ovat olleet koko alalle raskaita monessakin mielessä. Mekin olemme alati hullummaksi käyvän maailman myllerryksestä osumia ottaneet. Siispä poistumme estradilta mieluummin nyt, päät yhä pystyssä ja vapaasta tahdosta, kuin henkitoreissa ja pakotettuina. Viimeinen oluemme julkaistaan 2.11. tietysti Oluthuone Leskisessä ja seremonioiden kera. Leskisen merkitystä Sonnisaaren historiassa ei voi yliarvioida: siellä ne ensimmäiset julkkaritkin pidettiin lähemmäs 10 v. sitten ja yhteinen historiamme yltää tätäkin kauemmas. Ympyrä siis sulkeutuu. Tule paikalle heittämän ylävitoset, pyöräyttämään vaikka pari kyyneltä ja ennen kaikkea elämään kuin sitä viimeistä päivää. Sonnisaari on paikalla ja mielellään teitä kaikkia vielä moikattaisiin. Teemme tästä tapahtumasta vielä erillisen postauksen kunhan aikataulut saadaan lukittua. Kerrottakoon myös, että panimon myymälä palvelee normaalisti niin kauan kun myytävää riittää. Ja sitä riittää vielä, tulethan siis käymään. Järjestämme luultavasti panimolla myös jonkinlaisen rompetorin, jossa myydään vähän kaikkea mahdollista irtaimistoa keittolaitteista sohvan kautta jääkaappeihin. Infoamme tästäkin lisää myöhemmin. Jäljelle jää vielä se herkin, eli kiitokset kuluneista vuosista. Kiitettävien lista on liian pitkä tähän kokonaisuudessaan avattavaksi, mutta mainitaan nyt jotain silti. Meidän ihanat osakkaat, nykyiset ja entiset työntekijät ja asiakkaat kaikilla mahdollisilla sektoreilla: te mahdollistitte tämän unelman toteutumisen ja jatkumisen näinkin kauan. Kaikki huiput panimotyypit, raflatyypit, festarityypit ja muut alan tyypit. Hörhöpöytä ja muut olutharrastajat. Perheet, ystävät ja muut läheiset. Kissat ja koirat, marsut ja maan matos...

Julkaistu 64 päivää sitten

Kotikaupungin ylpeys Pub Rooster täyttää piakkoin jo 10 vuotta! Sonnisaaren ja Roosterin oluentäyteinen historia on käytännössä yhtä pitkä, kun jo pubin ensimmäistä omaa Vice IPA:a aikanaan keiteltiin. Siisäpä ollaan enemmän kuin otettuja, että myös tämä 10-v juhlajulkaisu tehtiin yhdessä. Käykäähän maistamassa Roosterin Decade IPA:aa. Tämä hedelmäisen leppoisa IPA suunniteltiin mätsäämään erityisesti Roosterin herkullisten burgereiden kyytipojaksi. Sen verran imukas tuote on kyseessä, että useamman yksikön tuhoaa helposti myös ilman ruokaa jos ei oo näläkä. Onnea vielä Pub Rooster! Pubin 10-vuotispäivä lähestyy nopeasti joten halusimme tehdä pitkästä aikaa kokonaan uuden talon oluen juhlistamaan tätä merkkipäivää! Paikallinen Sonnisaari panimo teki aikoinaan meidän ensimmäisen talon Vice IPAn joten tiesimme että he ovat se keiden kanssa haluamme tämän tehdä. Vietimme panimolla mukavan päivän keitellen oluen josta muodostui Decade IPA. Hedelmäinen, pehmeä ja samalla mukavan katkeroinen jotta se sopii täydellisesti meidän burgerien kylkeen. Unohtamatta helppoa juotavuutta ja tämä onkin jokaiselle IPAn ystävälle varmasti mieleen! Tervetuloa herkuttelemaan burgerien ja oluiden pariin! #pubrooster #caferooster #oulu #craftbeer #sonnisaari

Julkaistu 75 päivää sitten

*** PEHKOLASSA JYRÄÄ ‘24 | Anti Waste RIPA 7,0% *** Sonnit ja @pehkolanmallastamo jyrää taas! Koska kaiken sortin hävikki on suorastaan rikos, päätettiin lyödä hynttyyt yhteen ja tuutata tulille vuoden kovin kaappientyhjennyssoppa. Kyseessähän on kuohkean rukiinen yhdeksän humalalajikkeen west coast cocktail. Pakastimia ja hyllyjä tyhjennettiin tätä soppaa varten oikein urakalla ja keittohumalien kanssa mentiinkin aivan sinne syvään päätyyn, eli vallan asianmukaiset katkerolukemat on taattu. Sopivan paksu mallasrunko tarkoittaa kuitenkin sitä että makunystyrät eivät kuivahda tyystin näkkäriksi parinkaan tuopin jälkeen ja löytyypä humalaosastolta pihkan lisäksi myös raikasta hedelmääkin. Reilu annos ruista antaa koko paketille vielä oman mausteisen lisänsä. Tätä sameahkoa, rukiisen kuparista herkkua tarjoillaan tästä hetkestä lähtien totta kai SonniStoressa litran ja kolmanneslitran astiakoossa sekä anniskeluravintoloista ja hyvin varustelluista ruokakaupoista piakkoin! Fight the po.. waste! #sonnisaaripanimo #sonnistore #newbeer #ryeipa #antiwaste

Julkaistu 77 päivää sitten

LÄHELLÄ SIJAITSEVAT MUUT PIENPANIMOT

➤3 km

Naïlo Brewing Co.

OULU

Nailo Brewing Co on Oulussa sijaitseva pienpanimo jonka avainsanoja ovat avoimuus, värikkyys,...

➤36 km

Hailuodon Panimo

HAILUOTO

Hailuodon Panimo valmistaa saksalaistyylisiä luomuoluita. Pääraaka-aineena on Hailuodon vesi...

➤116 km

Tornion Panimo

TORNIO

Tornion Panimo on käsityöläispanimo, joka toimii edelleen samoilla sijoilla, mihin panimo...

➤163 km

Haapala Brewery

SOTKAMO

Haapalassa on Kainuun ainoa pienpanimo, 120 paikkainen ravintola, joka tarjoaa a la cartea ja...

LINKIT

Teksti, logo: https://www.facebook.com/sonnisaari[1]Viitattu 6.12.2017

Teksti, kuva: http://www.sonnisaari.com/[2]Viitattu 6.12.2017

© Brewed with Mammuth since 2016