Panimoravintola Koulu

Panimoravintola Koulu on Suomen suurimpia ravintolapanimoita. Koulun oluet on valmistettu saksalaisen, vuodelta 1516 peräisin olevan puhtauslain eli Reinheitsgebotin mukaan. Valmistusaineina sallitaan ainoastaan vesi, mallas, humala ja hiiva.

Koulun rakennus on valmistunut 1889, jolloin siitä tuli Svenska Fruntimmerskolan. Nimi muutettiin 1919, jolloin nimi muuttui Svenska flickskolan i Åbo. Vuonna 1955 siitä tuli Åbo svenska flicklyseum ja 1966 Cygnaeus skola. Viimeinen nimi toistuu myös Panimoravintola Koulun Kabinettitiloissa. Vuonna 1940 taloon osui palopommi, joka sytytti kattorakenteet. Mutta se tuhosi ainoastaan juhlasalin, nykyisen Bellman-salin.

Jatkuvassa tuotannossa on kolme olutta: Maisteri, Lehtori ja Ope. Näiden lisäksi valmistetaan myös erikois- ja kausioluita ympäri vuoden. [1] [2]