Mallaskellari

Mallaskellari on kotimaisiin käsityöläisoluisiin erikoistunut pubi Oulun Rotuaarilla. Yli 20 hanan valikoima vaihtuu jatkuvasti.

Panimomestari Bence kyllästyi työhönsä budapestilaisella pienpanimolla ja perusti yhdessä oululaisten työkavereidensa kanssa pubin, Mallaskellarin. Mallaskellarin tarkoitus ei ole myydä ainoastaan muiden valmistamia oluita, vaan Bencen omien reseptien mukaan valmistettuja oluita tulee valikoimaan säännöllisesti.

Mallaskellarin motto "We have the beers that others don’t" saattaa vaikuttaa ensin hieman aggressiiviselta, mutta lausahduksella halutaan korostaa pubin valikoiman laajuutta. [1]