Kuura Cider

http://www.kuuracider.fi

Perustettu: 2014
Paikkakunta: FISKARS

Kuura Cider valmistaa aitoja, suomalaisesta omenasta tehtyjä siiderituotteita. Omenat ovat 100% suomalaisia, vettä, tiivisteitä tai aromiaineita ei lisätä. Kuuran missio on luoda suomalaista aidon siiderin kulttuuria ja kehittää uudenlaisia pohjoisia ilmentymiä omenasta.

Tuotevalikoimaan kuuluu siidereitä laidasta laitaan: Kuivaa aitoa villihiivoilla käynyttä siideriä, kuplivaa siideriä, samppanjamenetelmällä tehtyä kuohusiideriä, sekä pohjoista luontoa erinomaisesti ilmentävää, pakkasen puraisemaa Jääsiideriä, Ice Cideria. [1] [2] [3]

Kuura on osa Brinkhall Sparkling Oy:tä.

Toiminimi:	Kuura Cider Oy
Y-tunnus:	2654199-9
Kotipaikka:	Helsinki
Yritysmuoto:	Osakeyhtiö
Perustettu:	14.11.2014
Toimiala:	Siiderin, hedelmä- ja marjaviinien valmistus (11030)
Alkoholin valmistuslupa myönnetty:	28.9.2016
Lisätty rekisteriin:	4.4.2017

Käyntiosoite:
Kuparivasarantie 7
10470 Fiskars

SOMEUUTISET

Tänään pyrähdetään jääsiidereiden maailmassa. ❄️✨ Jääsiiderit valmistuvat useiden työvaiheiden ja pitkällisen prosessin kautta – Suomen luonnon armoilla. Aluksi omenat puristetaan mehuksi tankkeihin, jotka saavat talven pakkasissa jäätyä. Kevään koittaessa mehut sulavat hiljalleen ja aivan ensimmäinen osuus otetaan talteen. Tähän osuuteen on konsentroitunut intensiivinen omenan aromi, sekä paljon makeutta. Aromikas, makea mehu käy ja kypsyy useita kuukausia, joka takaa intensiivisen maun. Tällä hetkellä jääsiidereitä edustaa yksinoikeudella eräs valikoimamme todellisista helmistä: Kuura Ice Cider.

Julkaistu 56 päivää sitten

Siiderinvalmistus on siistiä hommaa! ✨ Aivan kirjaimellisestikin, sillä varsin moneen työvaiheeseen liittyy puhdistaminen ja tinkimättömästä hygieniasta huolehtiminen. Saatat myymälämme lasiseinien läpi bongata meidät milloin missäkin puhdistustehtävissä, sillä ne ovat erottamaton osa prosessia, jonka myötä laadukkaat kotimaiset omenajuomamme näkevät päivänvalon. 🥂✨

Julkaistu 60 päivää sitten

Rakkaudentäyteistä ja kuplivaa ystävänpäivää! 🥂💛✨

Julkaistu 69 päivää sitten

TUOTTEET (32)

Nimi	Tyyli	%	Julkaistu
41 Days	Cider - Dry	6,5	Lokakuu 2019	2019-10-22 20:06:29	3494313	Cider / Apple wine. 41 days maceration, 6 months aging in ex-oloroso sherry & white wine barrels. Still.
Baski	Cider - Dry	5,5	Heinäkuu 2018	2018-07-06 00:05:53	2734231	Sagardo naturala / Sidra Natural style cider from the blend of Basque native apples and Finnish apples. Fresh tones of tart apples. Spontaneous fermentation. Mildly bubbly.
Finski	Cider - Dry	5,0	Toukokuu 2018	2018-05-23 14:01:51	2664008	Refreshing, dry, bubbly cider from 100% Finnish apples.
For Fox Sake (2018)	Cider - Other Fruit	8,0	Huhtikuu 2019	2019-04-05 14:53:11	3160848	Co-fermented with arctic blueberry, raspberry and rowanberry. Dry, funky. For Fox Sake! Natural, no added yeast or sulfites. Part of Natural series.
Free Run	Cider - Dry	7,0	Kesäkuu 2019	2019-06-08 14:53:45	3270444	One barrel batch of free run juice from pressings. Fermented in a barrel. Natural cider, no added yeasts, sulfites, nothing.
Ice Cider 2015	Cider - Ice	11,0	Maaliskuu 2017	2017-03-30 22:22:21	2019263	Ice cider. Mild and light nordic summer meets dark and cold winter. Strong sweet wine-style cider, made with the ice freezing method.
Ice Cider 2016	Cider - Ice	12,0	Joulukuu 2017	2017-12-03 20:45:28	2414245	Ice cider. Mild and light Nordic summer meets dark and cold winter. Strong sweet wine-style cider, made with the ice freezing method.
Ice Cider 2017	Cider - Ice	11,0	Huhtikuu 2019	2019-04-05 14:56:46	3160856	Ice cider. Mild and light Nordic summer meets dark and cold winter. Strong sweet wine-style cider, made with the ice freezing method in natural cold.
Ice Cider 2018	Cider - Ice	12,0	Huhtikuu 2021	2021-04-30 07:27:38	4289798	Ice cider. Mild and light Nordic summer meets dark and cold winter. Strong sweet wine-style cider, made with the ice freezing method in natural cold.
Ice Prestige 2016	Cider - Ice	11,0	Heinäkuu 2019	2019-07-05 22:04:52	3317009
Ice Prestige 2018	Cider - Ice	11,0	Lokakuu 2022	2022-10-30 10:58:30	5097487
Iisakin Siideri	Cider - Dry	5,5	Marraskuu 2018	2018-11-18 19:29:06	2948997
It Was Meant To Be Rosé	Cider - Sweet	5,5	Kesäkuu 2019	2019-06-08 14:52:20	3270440	Medium sweet. We tried to make rosé with red fleshed apples and some very red crab apples. Nice dark colour, but not exactly rose. Barrel fermented, one barrel batch. Natural cider, no added yeasts, sulfites, nothing. Methode Rurale, bottled during first slow fermentation.
Kepeä Siideri	Cider - Traditional / Apfelwein	4,5	Heinäkuu 2017	2017-07-09 16:53:12	2186376
Kuura Cuvée 2015	Cider - Traditional / Apfelwein	6,0	Kesäkuu 2017	2017-06-17 16:09:23	2149185	Methode classique sparkling cider. Clean, refreshing, sparkling cider made with traditional champagne method. 100% finnish apples.
Kuura Cuvée 2016	Cider - Dry	7,0	Lokakuu 2018	2018-10-27 12:03:05	2912641	Méthode Traditionnelle sparkling cider. Long matured, hand disgorged.
Kuura Kuiva	Cider - Dry	5,5	Huhtikuu 2021	2021-04-30 07:31:36	4289801	Kuiva aito suomalainen siideri. Käytetty kotimaisia omenoita. Sekoitettu useampaa vuosikertaa yhteen. Pur jus - ei tiivisteitä! Löytyy K-Citymarketit ja Supermarketit, myöhemmin myös laajasti ravintoloista ja baareista.
Kuura Real (2014)	Cider - Traditional / Apfelwein	5,4	Syyskuu 2015	2015-09-01 00:30:38	1220808	Finnish Real Cider. Dry, still.
Kuura Real (2015)	Cider - Traditional / Apfelwein	5,4	Toukokuu 2016	2016-05-31 03:16:10	1580124	Kevyt, kuiva hiilihapoton aitosiideri, 100% suomalaista omenaa. Ei lisättyä vettä tai sokeria. Käynyt spontaanisti villihiivoilla. Suodattamaton, pastöroimaton. Todellinen naturaalituote.
Kuura Real (2016)	Cider - Traditional / Apfelwein	5,3	Huhtikuu 2017	2017-04-07 23:50:57	2031783	Real cider. Still. 100% finish apples. Wild yest fermentation. Some of the batch been in ex-white wine barrels.
Kuura Rosé	Cider - Rosé	5,5	Huhtikuu 2021	2021-04-30 07:34:21	4289802	Puolikuiva, heleästi roseen taittuva, aito suomalainen siideri. Käytetty kotimaisia omenoita. Käyneesssä mehussa on uutettu pieniä määriä kotimaista vadelmaa ja mustikkaa värin ja hienostuneen aromin uuttamiseksi. Pur jus - ei tiivisteitä! Löytyy K-Citymarketit ja Supermarketit, myöhemmin myös laajasti ravintoloista ja baareista.
Kuura Saideri 2018	Cider - Dry	7,0	Syyskuu 2019	2019-09-13 14:28:00	3429891	Made from Finnish apples.
Kuura Siideri (2015)	Cider - Traditional / Apfelwein	5,5	Kesäkuu 2016	2016-06-21 18:43:47	1611865	100% tuorepuristetusta suomalaisesta omenasta tehtyä aitoa siideriä, ei mitään muuta. Keskivoimakas runko, kuiva, hapokas, kupliva, hedelmäisen omenainen. Suodattamaton, pastöroimaton. Tehty Fiskarsissa satovuoden 2015 lähellä kasvaneista omenista.
Kuura Siideri 2016	Cider - Traditional / Apfelwein	5,5	Kesäkuu 2017	2017-06-17 16:05:56	2149179	Refreshing, dry, lightly bubbling cider from 100% Finnish apples.
Normanni	Cider - Sweet	4,5	Kesäkuu 2018	2018-06-07 23:57:19	2688730	True cider apples from Pays d'Auge Normandy meets Finnish apples. Crafted to give the richness of Normandy apples and freshness of Finnish. Residual sugar, half sweet. Mild but noticeable tannins. Good allrounder.
Real 2014 Cuveé	Cider - Traditional / Apfelwein	5,5	Heinäkuu 2016	2016-07-01 19:11:23	1625592
Real 2017	Cider - Dry	5,3	Kesäkuu 2018	2018-06-08 00:01:33	2688739	Real cider. Still. 100% Finnish apples. Wild yeast fermentation. Some of the batch have been in ex-wine barrels. Minor part of the batch contains crab apples and wildlings.
Ryytiomena	Cider - Herbed / Spiced / Hopped	5,5	Joulukuu 2018	2018-12-23 18:19:22	3004749	Mulled cider. Traditional glögg spices plus finnish wild herbs. Hot drink.
Saideri	Cider - Dry	5,5	Kesäkuu 2019	2019-06-08 14:48:52	3270429	Omenasieppari rescued local Helsinki gardenowners' extra apples creating real jobs for people with disabilities in the process. Kuura turned these urban apples into a unique cloudy real cider - crisp and fruity with a fresh green apple bite.
Single Orchard Pét-Nat (2018)	Cider - Dry	6,0	Huhtikuu 2019	2019-04-05 14:50:30	3160841	Natural cider. Apples from single orchard from Lohja, Finland. Nothing added to orchard, nothing to juice. Petillant Natural. Part of Natural series.
Single Orchard Pét-Nat 2020	Cider - Dry	6,5	Marraskuu 2021	2021-11-20 19:48:32	4603416	Natural cider. Apples from single orchard from Lohja, Finland. Nothing added to orchard, nothing to juice. Petillant Natural.
Vintage 2016	Cider - Traditional / Apfelwein	6,5	Joulukuu 2017	2017-12-03 20:49:52	2414248	This tasty real cider is made from the most sugary apples from the 2016 vintage. Dry, no added water or sugar. Unfiltered.